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,Mosun 墨賞新鐵板料理-單人海陸饗宴評比推薦
●豐沛海陸套餐,道道精彩滿足味蕾
●港台知名藝人喜愛料理、眾多電視台採訪報導名店
●豪華獨立VIP包廂用餐,約會、聚餐擁有隱私空間
●精心製作充滿獨特創意及豐富口感的料理,頂級的視覺味覺雙享受!
Mosun 【墨賞新鐵板料理】
?? 新鮮、純粹、豐沛,用味蕾開啟全新海陸饗宴,細細品嚐箇中滋味與無限悸動!??
各大電視台爭相報導的人氣料理名店!位於台北熱鬧精華地段的【Mosun 墨賞新鐵板料理】,擁有多樣米其林主廚研發之創意菜色,是梁詠琪、吳宗憲等知名港台藝人喜愛的用餐選擇,更是您聚餐、商務、約會的最佳選擇!
優雅奢華的店內裝潢、賓至如歸的親切服務與多種座位選擇,無論是可以欣賞主廚們精湛廚藝的鐵板區,或是聚餐座位區或VIP的包廂座位,全方位用餐規劃,皆能滿足您的需求。
?前菜?
?A方案:單人明蝦季節鮮魚海陸套餐?
? 太平洋野生明蝦+季節鮮魚/北海道干貝
遠洋捕撈直送的新鮮明蝦,經主廚烹調後更突顯出嫩彈口感與細膩肉質,佐以鮮魚或干貝一同享用,活靈活現的食感滿足饕客的嘴。
?B方案:單人鮑魚明蝦干貝海陸套餐?
? 野生鮑魚+太平洋野生明蝦+北海道干貝
海中的頂級珍饈齊聚盤中,簡單調味提出鮮與甜,更能享受鮑魚、明蝦與干貝最純粹的好滋味,彷彿將無邊無際的大海全容納入舌尖。
?開胃菜?
運用當季食材與小巧思,隨主廚發揮創意製作與調味,精巧的開胃菜料理,為你開啟這趟幸福的美食之旅。
?湯品?
? 羅宋牛肉清湯
季節時蔬搭配牛肋條、牛筋、洋蔥與番茄糊熬煮而成,不同於以往的厚重滋味,改以清湯相伴,更能品嚐出清爽與甘甜滋味。
? 牛菌菇泡沫蘑菇濃湯
將多種鮮菇精華慢燉釋出,佐以白酒與洋蔥帶出清甜,泡沫般的細緻口感,帶來最香醇濃郁的暖湯體驗。
? 匈牙利海鮮湯
新鮮蘭花蚌、花枝與鮮蝦擺放於盤底,並以明蝦與蔬菜熬煮出的清湯直接汆燙,瞬間將香氣與鮮味逼出,滿足視覺與味蕾的現做湯品。
? 松露酥皮海鮮濃湯 ※可加價50元升級
金黃酥脆的外皮隨附頂級松露,無論是伴著海鮮濃湯入口或是單吃享用都非常美味。
?沙拉?
? 松露百菇沙拉
時令百菇在鐵板上現煎,以法國進口松露橄欖油調味,營養豐富、滋味獨特,每一口都令人驚奇,到此可別錯過。
? 橙香燻鴨胸沙拉
猶如小花園般的綜合生菜,放上粉嫩誘人的燻鴨胸,散發清新香氣的橙香醬,酸甜清爽相當開胃。
? 水果優格沙拉
特別的分子料理芒果太陽蛋與多種季節水果,與原味優格形成清爽的美味。
? 綜合海鮮沙拉
各式生菜搭配鮮蝦、冰捲與干貝,淋上主廚特製風味醬,獨特口感,讓人味蕾大開,迎接接下來的好滋味。
?主餐?
? 白蘭地櫻桃鴨胸
淡雅的白蘭地香氣不停誘惑著味蕾,粉嫩櫻紅從鴨胸中微微透露震撼著視覺,巧妙煎至五分熟度,香嫩多汁的奢華感,最令饕客讚嘆不絕。
? 香煎培根雞排
以橄欖油細細煎出培根與雞肉香味,讓二者滋味相融並擁有各自風味,掌握最佳熟度與調味,品嚐金黃酥脆與鮮嫩多汁的頂級饗宴。
? 一級菲力牛排
嚴選來自紐西蘭的牛排,建議享用五分熟度以享有最佳食感,僅佐上黑胡椒及鹽提味,就能吃到頂級肉質的鮮嫩與獨到美味。
? 安格斯無骨牛小排
帶點筋與油花的美國牛小排,最為推薦煎至七分熟度,撒上些許椒鹽增添鹹味,享受每口咀嚼時,肉汁潺潺而出的迷人體驗。
? 諾曼第蘋果松阪豬
精選珍貴少見的松阪部位,香煎後品嚐純實的炙燒原味,之後加入照燒醬嫩煎,誘人的燒烤香氣隨即飄散,一道料理品嚐雙重滋味。
? 椰香咖哩海大蝦
肥嫩鮮甜的日本對蝦,先在鐵板上香煎後,在加入特製泰國紅咖哩慢慢燉煮,以法式鑄鐵鍋上桌,使熱度不退,完美呈現最佳熟度與嫩彈口感。
?櫻花蝦明太子炒飯?
主廚大火翻炒將米飯多餘水分完整釋出,加入台灣特產櫻花蝦與新鮮魚卵炒出香味,濃郁鮮味與陣陣香氣打轉於嘴裡,海味活跳跳彈於舌尖,令人回味無窮。
?甜點?
? 經典提拉米蘇
? 棉花糖冰淇淋
冰淇淋的入口即化搭配棉花糖若有似無微甜的口感,讓您對甜點有全新的感受,給您具有豐富創意及獨特口感的一場美味饗宴!
?飲品?
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2017-03-2703:52
〔中央社〕數以千計俄羅斯人今天在全國不顧禁令走上街頭,抗議政府貪腐,包括克里姆林宮頭號批判大將納瓦尼(Alexei Navalny)在內,據傳有超過700人被逮捕。
納瓦尼已宣布2018年競選總統的計畫,對現任總統蒲亭(Vladimir Putin)連任提出挑戰。
法新社報導,納瓦尼本月公布一份內容詳盡的報告,指控總理麥維德夫(Dmitry Medvedev)透過非營利組織的影子網絡,掌控一家房地產王國後,號召群眾遊行示威。
這份報告在影音網站YouTube的點閱次數超過1100萬,但麥維德夫至今未回應指控。
今天在莫斯科的遊行,是近年來規模最大的未經核准示威活動之一,警方估計有7000至8000人。
納瓦尼在走向抗議人群時遭警察拘留,接著被帶上警方小巴士,群眾一度試圖阻止車子開走,並大喊「可恥!」與「放他出來!」。
警方指出,有500人在莫斯科被捕,然而專門監督活動人士被拘捕情況的網站OVD-Info表示,被捕者至少700人,其他城市也有數十人。
數千人擠滿普希金廣場(Pushkin Square),有些人高喊「俄羅斯不要蒲亭」,還有人更爬上路燈及詩人普希金(Alexander Pushkin)紀念碑抗議,大叫「彈劾!」。
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由王傳一主演的勵志偶像劇《失去你的那一天》,以真實故事改編,內容敘述男主角因家族遺傳,不幸罹患罕病「小腦萎縮症」,漸漸無法控制肢體,視線也變得模糊,卻不放棄追逐夢想的感人情節。小腦萎縮症在一般人的印象中是一種很難醫治的病,不過中醫採多管齊下療法,能幫助病情延緩惡化,進而提升患者自理能力。
小腦萎縮症是一種特定基因缺陷遺傳性疾病,又稱為「脊髓小腦失調症」,佑德中醫診所院長張賜興醫師表示,由於局部氣血循環不良,細胞供氧程度不足,無法到達頭部,自然會產生機能代謝失常,而出現小腦萎縮症現象。
中醫認為腦為髓海,其本元在於腎,而腎為先天之本,大多數確診案例為遺傳所致。但有一些案例到中老年後才出現相關症狀,雖過去未檢查出,仍屬於先天遺傳,當然也有些是後天生活環境不良、睡眠失調、壓力過大以及種種原因所引發的。中醫又稱脾胃為後天之本,氣血生化之源,若先天不良加上後天失調,就會容易引發此疾病。因此,必須針對脾虛腎虛加以治療,再搭配增加氣血循環的湯藥來服用。
一名60歲的劉姓女患者,罹患小腦萎縮15年,一直有頭暈目眩嚴重、耳鳴、平衡感異常等症狀,起初她認為只是單純頭暈、複視,就醫時以梅尼爾氏症來處理。但漸漸講話開始結巴,行動變得不靈活,吞嚥困難導致喝水容易嗆到,走路變得小碎步、左右搖擺,還曾被誤以為是帕金森氏症,經核磁共振影像合併血液檢查後,終於在5年前確診罹患罕病「小腦萎縮症」。
張賜興醫師指出,小腦萎縮症的治療時間至少需半年到數年,治療一年有3至4個療程。通常在第一個療程結束後,頭暈眩暈、語言障礙症狀會減緩;再搭配第二個療程、第三個療程,複視、、吞嚥困難、平衡感異常也會獲得改善,甚至原本走路步調搖擺像企鵝,治療後比較能控制重心,走起路也更穩定。
劉姓女病患原本主訴一周至少會有一次天旋地轉般的眩暈發作,甚至連續吐3天仍頭暈不止。中醫治療半年多以來,透過規律服湯藥、貼藥膏,再搭配針灸、拔罐、推拿及脊椎矯正,現在眩暈已不再發作,語言障礙、吞嚥困難、平?感異常、腰痛、腳痛、行走無力等等相關症狀也獲得明顯改善。
張賜興醫師提醒,病患治療期間應睡眠充足、保持樂觀心情,平日應少食麵包、饅頭、蛋糕甜點等發酵類食物以及生冷瓜果冰品,避免引發腸胃不適,加工食品也應忌食。倘若已有家族遺傳史,不論直系或旁系親屬,都應接受檢查,提早防範。
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